bolinhos de carne

massa:
200g de farinha
20dl de agua
1 colher de fermento

recheio:
1 lata de rebentos de soja
1 lata de tomate pelado
200g de carne picada
1 lata de cogumelos
sal pimenta tabasco q.b.

preparação:

triturar os rebentos de soja, o tomate, e os cogumelos
num tacho fazer um refogado, e juntar o triturado
deixar levantar fervura, temperar a gosto
juntar a carne e deixar cozinhar, evitando ao maximo juntar agua
num alguidar juntar a farinnha , fermento e a agua, e amassar bem
colocar a massa sobre a bancada e estica-la
dividi-la em pequenas porções
sobre cada porção colocar um pouco do recheio
fechar os bolinhos , colocar num tabuleiro, e levar ao forn no maximo até a massa cozinhar

preparação: 1h dificuldade: media

ps: pode-se ( aumentando ou diminuido o tamanho dos bolinhos) servir como aperitivo ou como lanche